Filtration: Der Wein wird nur teilweise filtriert

VERKOSTUNGSNOTIZENFarbe: intensives Granatrot mit violetten Reflexen

mit einer fein integrierten Tanninstruktur und einer unerwartet angenehmen Frische

DOC Noto Nero d'Avola

sehr anhaltend im Mund

Mileo Bianco Liköre Filtration: Der Wein wird nurDieser infiltrierte Weiwein kommt aus Kalabrien von der Bio Agricola Diana. Das Cuve besteht zu 60 % aus Guarnaccia und zu 40 % aus Malvasia Trauben. Selbige reifen fr 10 Monate im Stahltank, ehe der Wein weitere 6 Monate in der Flasche reift. Passt perfekt zu krftigen Antipasti, wie Schwertfisch. Die intensive, strohgelbe Farbe lsst sofort einen langen Schalenkontakt erkennen. In der Nase ist der Mileo Bianco ausgesprochen fruchtig, aprikosig, whrend