Die Gärung bei diesem Wein erfolgt in grossen Eichenfässern mit traubeneigenen Hefen

Limettenzeste und salziger Mineralität eingehüllt

Der Valdisanti ist ein kräftiger Wein aus Cabernet Sauvignon

die ihm grossen Trinkfluss verleiht

sehr mineralisch und fein

Blanc de Blancs Brut '19 - 75cl Pago del Cielo - Familia Torres Die Gärung bei diesem WeinVinifikation Ausbau Ein Premier Cru von den Lagen der Drfer Chouilly, Vertus und Pierry. Der reine Chardonnay Cuve bringt die Eleganz der Mandois Champagner zur Geltung. Der Blanc de Blancs ist nur sehr leicht dosiert, damit sich die Natrlichkeit des Chardonnays voll entfalten kann. Degustationsnotiz Ungemein elegant, frisch und mit subtilen Fruchtnoten von Grapefruit und Aprikosen prsentiert sich diese Spitzencuve. Am Gaumen begeistert der runde,