Dieser Wein wird ausschließlich aus der Grenache-Rebsorte (Garnacha) hergestellt und stammt von teils über 100 Jahre alten Reben

Sebastian Schäfer

Lammhachse geschmort

um auf kompakten Grund zu stoßen

Auf dem Gaumen zeigt sich von Beginn an die charakteristische Handschrift von Markus Schneider

May 2021 Himmelspfad Silvaner GG collection_wenig säure Dieser Wein wird ausschließlich ausDer Himmelspfad ist ein herausragendes Groes Gewchs aus der Rebsorte Silvaner, produziert von dem angesehenen deutschen Weingut May. Die Bezeichnung "GG" steht fr Weine aus Groen Lagen, was ihn in die Kategorie der hchsten Qualittsstufe im VDP einordnet. Der Himmelspfad ist eine der Top Lagen, die sich durch ihre hervorragenden Bodenverhltnisse und ihr einzigartiges Mikroklima auszeichnet. Sie liegt in circa 250m Hhe und hat eine Steigung von bis zu