Am Gaumen zeigt der Asinone 2018 eine bemerkenswerte Tiefe und Struktur

einem kleinen Ort in der Weinbauregion Montsant an der Grenze zum Priorat liegt der 2 Ha große Weinberg La Coma

eignet sich aber auch als meditativer Wein für besondere Momente

Blaubeer Crema mit Balsamico 3 % Säuregehalt

Auch zu gereiftem Käse oder toskana-spezifischen Speisen ist er ein ausgezeichneter Begleiter

Château La Baronne Les Chemins Corbières Blanc 2022 Spanien Am Gaumen zeigt der AsinoneDer Les Chemins Blanc Corbires von Chteau La Baronne ist eine faszinierende Cuve aus Grenache Blanc, Roussanne und Vermentino, die das Terroir des sdfranzsischen Languedoc perfekt widerspiegelt. Die Trauben wachsen auf hochgelegenen Terrassen und Schotterhngen mit Ton Kalk Bden, die trotz der trockenen Bedingungen eine vergleichsweise gute Wasserversorgung bieten. Der Wein wird im Edelstahltank ausgebaut und reift anschlieend vier Monate auf der