weicher Weisser mit schönen

sauberes an Kirsche und Feigen erinnerndes Bukett

Ausbau 22 Monate in Tonneau (Doppelbarrique)

die von grosser Intensität geprägt ist

Heidelbeere und Johannisbeere

MALO '19 - 75cl Sangiovese weicher Weisser mit schönenVinifikation Ausbau Aus stark ertragsreduzierten Parzellen. Von Hand geerntet und selektioniert, in kleinen, offenen Tanks vergoren mit manuellem Untertauchen der Maische. 18 Monate in franzsischen Barriques ausgebaut, ca. 60% Neuholz. Unfiltriert. Degustationsnotiz Edel und dezent duftend, feine rote Fruchtnoten, etwas Blumenduft und eine Spur Rauch, fast burgundisch anmutend. Fllige, warme aber gleichzeitig samtig feine Struktur, intensive Frucht