Ragout und asiatische Schmorgerichte

Die Flache Schulter ist ideal als Schmorbraten oder Ragout – verfeinert mit Zwerchrippe oder Ochsenschwanz wird die Sauce noch intensiver

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den Braten kräftig anrösten und anschließend mit Zeit im Ofen garen

aromatischer Freiland-Bio Hähnchenschenkel und vier Stück Schweine-Halsgrat für den klassischen Grillgenuss – dazu eine BioART Bio-Sauce

Onglet Geflügel Ragout und asiatische SchmorgerichteBio Onglet ist ein krftiger Metzger Cut vom Rind. Es ist aromatischer und direkter als Filet, braucht aber sauberen Zuschnitt, hohe Hitze und konsequentes Schneiden gegen die Faser. Cut: Onglet oder Hanging Tender vom Rind Kche: Pfanne, Grill, Steakstreifen und Bistro Gerichte Herkunft: Herkunfts und Haltungsangaben findest du am Produkt und Etikett Lieferung: vakuumiert und gekhlt; nach Ankunft direkt khlen oder einfrieren Hei anbraten, kurz ruhen