Aber wir wissen

um daraus edle Steaks wie das Chateaubriand zu schneiden oder das Teilstück im Ganzen zu grillen – ein Genuss für wahre Fleischliebhaber

die jede Mahlzeit zum Erlebnis macht

veredeln den Rest

geschaffen und bereitgestellt durch den geschickten Einsatz einer Wagyu-Hachse

Wagyu Tri Tip BMS 9-10 tiefgekühlt Gewicht:900 g Aber wir wissenPreis je 100g: 9,19 Wagyuhof "Tri Tip" Das Wagyu Tri Tip (auch Hferschwanzel genannt) ist ein Stck mit intensivem und sehr saftigem Wagyu Geschmack. In frheren Zeiten wurde das dreieckige Teilstck fr stdtische oder kirchliche Wrdentrger reserviert, was auch seine Nebenbezeichungen "Brgermeisterstck" und Pastorenstck" erklrt. Das kurzfaserige Fleisch aus der Hfte (Bottom Sirloin Flap) stammt aus der Nische zwischen Hfte und Nuss (Kugel). Das Tri Tip