Description
feinkörniger
Die Klärung erfolgt mit Eiweiss
15-20 Tage Vergärung im Edelstahltank
heller Nougat
einzigartig und berühmt für seine ruße Farbe und seinen reichen Geschmack
Brunello di Montalcino DOCG '16 - 37.5cl Gebinde:12er Karton feinkörnigerVinifikation Ausbau Der Ausbau dieses Brunello di Montalcino erfolgte im Stahltank. Degustationsnotiz Im Bouquet berwiegen die Aromen von gedrrten Frchten wie Datteln, Bananen, Kirschen mit einem interessanten Anflug von Pfirsich. Getrocknete Kruter Salbei, Lorbeer und Minze werden von einer Prise Zimt und Nelke untermalt. Mit saftiger Geschmackskonzentration, dezenter Extraktssse und satten Gerbstoffen zeigt er sich am Gaumen kraftvoll und elegant
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