heute wissen wir es

Es ist lediglich eine Frage der Zeit bis diese prachtvollen

jedoch werden die Mühen mit besonders hochwertigen Trauben belohnt

Syrah und Petit

lang und würzig

2017 Tonsur Languedoc-Roussillon heute wissen wir esDas sagt Norbert: Pranzegg, ein biodynamischer Mini Freakerzeuger bei Bozen, der in penibelster Handarbeit alte Weinberge in steilen Hochlagen bewirtschaftet. Nur wenige Hektar Betriebsgre und nur wenige tausend Flaschen Gesamtproduktion. Der Tonsur wchst auf einem lehmigen Sandboden, darunter vulkanischer Porphyr und viel Quarzschiefer. Dieser Mischsatz wchst in einem sehr steilen Weinberg. Die Reben sind zu 70% in der klassischen Pergola Erziehung