Kühle Lese in den Morgenstunden Temperaturgesteuerte Gärung Lagerung im Edelstahl auf der Feinhefe und eine Teilmenge im Holzfass

warme Gewürze und gerösteten Kaffeebohne

Ein ehrgeiziges und visionäres Projekt

unterlegt mit einem feinen Hefeton

Tiramisu und Ricotta-Käse-Desserts

Grüner Veltliner Leithaberg 2020 Größe:0.75 L Kühle Lese in den MorgenstundenAlkoholgehalt: 12. 5 % Trauben: Grner Veltliner Aufgewachsen an den Hngen des Leithabergs zeigt er, was alte Reben, Herkunft und Hingabe zu leisten vermgen. Goldenes Strohgelb mit klaren hellen Rndern. In der Nase dominieren zunchst reifer Weingartenpfirsich und Zitrone. Danach bernehmen schiefrig feinwrzige Aromen vom schwarzen Pfeffer und provenzalischen Krutern. Am Gaumen zeigt sich der Wein perfekt balanciert. Die animierende Sure und klirrende