Was ist das Solera-Verfahren

unentrappte Trauben kommen in historische Granit-Tröge

gerührt mit grossem Eiswürfel und Physalis

Nase: reife Mango und herzhafter Rosmarin im Tandem

die nach einem Dorf benannt ist

Sauvignon Blanc Sunnehalde AOC Thurgau 2023 - 75cl De' Ricci Was ist das Solera-VerfahrenSauvignon Blanc ist eine der aromatischsten Weissweinsorten der Welt. Im Loire Tal heisst sie Sancerre, in Neuseeland prgt sie ein ganzes Land, im Thurgau ist sie noch eine Nische aber eine spannende. Sunnehalde vinifiziert sie reinsortig vom Ottenberg in Weinfelden: knackig, mineralisch, mit den klassischen Aromen Stachelbeere und Holunderblte, aber auf der dezenten Schweizer Seite. Sauvignon Blanc: die aromatische Schule Sauvignon Blanc gehrt zu den