So vereint der Highland Sgian auf gelungenste Weise klassische Elemente mit denen eines modernen Einsatzmessers

Das feststehende Messer mit Vollerl und orangen GRN-Griffschalen ist leicht zu greifen

Dirk Hofmeister von Midgards Messer ließ sich von der nordischen Schmiedekunst inspirieren und schuf das überaus stabile Böker Plus Little Dvalin Tanto

Das μSepia Black ist ein edles

Die moderne Interpretation der Wikinger-Axt ist mit einer rostfreien Klinge aus 3Cr13 und einem äußerst rutschfesten Griff aus FRN ausgestattet

Due Cigni Hakucho Chefmesser I Helle Harding So vereint der Highland SgianDie Hakucho Serie trgt eindeutig japanischen Gene, ist aber mit einem Vollerl Griff mit mediterraner Olivenholzbeschalung ausgestattet. Der Klingenanschliff ist nach japanischer Art einseitig ausgefhrt, was den Zubereitungstechniken in der asiatischen Kche sehr entgegenkommt, aber auch in der europischen Kche immer mehr Anklang findet. Als Klingenstahl kommt der bewhrte X50CR15MoV zum Einsatz. Beachten Sie bitte, da der asymmetrische Anschliff nur fr