Großen Lage Spermen

Dieser wird zu einem Drittel im Doppelstück (2400L) ausgebaut

Am Gaumen treffen Zitrus und Himbeere auf lebendige Frische

alles präzise und gut sortiert

spontan vergoren im Tonneau

Freundeskreis Grande Cuvée 2021 brut nature Daniel Fries Großen Lage SpermenDie groe Cuve des Hauses, aus den drei klassischen Rebsorten Sptburgunder, Meunier und Chardonnay, ist alles andere als "klassisch". Unglaublich steinige, rauchige, geschliffene Nase mit dezenter Frucht. Nur Nuancen von Wildkirsche, Apfel, Hefe und etwas Nuss. Dennoch komplex, tiefgrndig und irgendwie ruhender als der 2019er. Das ist Schaumwein fr Fortgeschrittene und im nationalen Vergleich unglaublich viel Wein fr das Geld. Die Cuve spielt in der