15% Clairette (über 60 Jahre alt)

Alta Contea wird aus Chardonnay-Trauben hergestellt

Ausbau: im Stahltank

Knochentrockener Exzentriker – wild und unkontrolliert

Im Gaumen ein sanfter

Solaris Bio AOC Luzern 2023 Größe:0.75 L 15% Clairette (über 60 JahreAlkohol: 13. 6 % Trauben: Solaris Eine aromatische Traubensorte mit dem gewissen Etwas. Die ltesten Rebstcke vom Sitenrain sind 19 jhrig. Der Jahrgang 2023 zeigt sich als spritziger, aromatischer Weisswein. Die reifen Trauben wurden von Hand geerntet, abgebeert und anschliessend whrend 2 Stunden auf der khlen Maische stehen gelassen. Abpressen und im Stahltank khl vergoren. Verspielt und klar. Passender Trinkmoment: bei warmen Temperaturen, zur