Entstehungsgeschichte des Elixiers

Unsere Tonic Water Empfehlung: Windspiel Premium Tonic Water

in nur kleinen Batches

die wir ausschließlich zur Herstellung dieses Edelbrandes verwenden

Seit Januar 2016 ist die Brennanlage der Brennerei Südstrasse mit einem Destillatensieb ausgestattet

Tresterbrand Gewürztraminer im Eichenfass Größe:0,5 L Entstehungsgeschichte des ElixiersFr diesen Brand wurde Kaisersthler Traubentrester unmittelbar nach dem Auspressen der Gewrztraminer Trauben eingemaischt und vergoren. Die Brder Andreas und Christian Burghart lagern das Destillat anschlieend in einem Fass aus franzsischer Limousin Eiche. Die fruchtigen Traubenaromen harmonieren mit den typisch rauchigen Vanillenoten des Holzes. Ein charaktervoller Brand mit ausgeprgtem Trester Holz Aroma.