Thymian) und eine feine Salznote

Klassischer Tom Collins (Pre-Prohibition) – 5cl Bibergin Old Tom + 2cl Zitronensaft + 1cl Zuckersirup + Sodawasser + Eiswürfel + Zitronenscheibe

Zwei Linien – zwei Stile

Beim Vinattieri Rosso

Épernay (gegründet 1743)

Perfume de Sonsierra 2016 Merlot Thymian) und eine feine SalznoteEs gibt diese Weine, deren Name das Wesen exakt trifft. Perfume de Sonsierra ist so einer. In der Nase explodiert es frmlich reife Beeren, Veilchen, Kruter, Holz. Eine olfaktorische Visitenkarte, die zeigt, was die Bodegas Sonsierra mit alten Reben in der Rioja Alta zustandebringt. 2016 war ein klassisches Jahr heute ist der Wein in seiner Trinkreife angekommen. Was den Namen erklrt Perfume bedeutet Parfum. Der Name ist Programm. Der Wein ist eine