die von seinem Terroir geprägt ist

was ihm eine markante mineralische Tiefe verleiht

Cassis aber auch etwas Leder

Wer dichte

Nach einer präzisen Vinifikation reifte der Wein für 6 Monate im Holzfass und weitere 6 Monate auf der Flasche

Dougos Methimon Opsimo - Dougos Winery Rhone die von seinem Terroir geprägtRebsorten: Limniona, Syrah, Grenache Region: Thessalien, Rapsani PDO Jahrgang 2018 Der "Methimon Opsimo" ist eine Ikone unter den griechischen Weinen. bersetzt ist "Opsimo" eine Sptlese, bei der die heimische Rebsorte Limniona ihre Strke ausspielt. Sie bereichert den Wein mit floralen Noten und einer feingliedrigen Art. Die superreife Syrah Traube zusammen mit Grenache Rouge aus den sehr niedrigen Ertrgen von etwa 15 hl ha erlauben es dem Winzer nicht