Frischer Stremellachs Bruschetta ist eine raffinierte Variante der klassischen ostpreußischen Fischspezialität

pflanzliches Öl

Durch die kurze aber heiße und intensive Räucherung erhalten die Lachsstreifen (Stremel) ihren unvergleichlich kräftigen Geschmack und zarte Konsistenz

45-50 Matjesfilets)

Ein kulinarischer Hochgenuss für Fans italienischer Gewürze

Geräucherter Lachs (geschnitten) Gewicht:500g Frischer Stremellachs Bruschetta ist eineFrisch gerucherter Lachs in Feinkostqualitt! Hergestellt nach traditionellem nordischen Rucherverfahren sowie nach strengsten Grundstzen friesischer Rucherkunst. Atlantischer Lachs erster Qualitt (Superior) wird aus kleinen, exklusiven schottischen Aquakulturen nach Farbe, Fettgehalt, Zartheit und geschmacklicher Reinheit ausgewhlt. Danach wird er vom Ruchermeister von Hand trockengesalzen und im mit Buchenholz befeuerten Altonaer Ofen je nach