getragen von Salz und Kalk

schiefrigen Mineralität

Kein Gramm Schönfärberei

was dem Wein eine ausbalancierte Säure neben einem kräftigem Aroma beschert

Klaus Peter Keller nennt ihn selbst seinen liebsten Zechwein

Graacher Himmelreich Riesling Kabinett 2025 Rosé getragen von Salz und KalkDas Graacher Himmelreich zhlt zu den groen klassischen Lagen der Mittelmosel. In steiler Hanglage oberhalb der Mosel gelegen, profitieren die Weinberge von sdlicher Exposition und der reflektierenden Wirkung des Flusses. Das Ergebnis ist ein Mikroklima, das Reife ermglicht und gleichzeitig die charakteristische Frische bewahrt. Die Bden bestehen aus fein verwitterten Devonschiefer, der den Weinen Eleganz, Tiefe und eine markante Mineralitt verleiht.