400–700 €/L

Dies ist ein Saint Emilion von majestätischer Gelassenheit

Foodpairing: Risotto mit Hummerfond

Der 2003er Cos d'Estournel

Im Gegensatz zu Tignanello wird in Solaia mehr Cabernet als Sangiovese angebaut

1997 Barbaresco Gaja Doppelmagnum 3 l Saumur-Champigny 400–700 €/LDas sagt Norbert: In der Doppelmagnum gewinnt Gajas Barbaresco noch einmal an Gravitas und Langsamkeit. 1997 zeigt reife Frucht, Wrze und jene groe Form, die nur in groen Flaschen wirklich zur Meditation wird. Genussreife: jetzt bis 2038+ Farbe: reifes Granatrot Komplexitt: sehr hoch Struktur: weit, geschichtet und harmonisch Tannine: seidig und fein abgeschliffen Mineralitt: erdig, khl und salzig Lnge: sehr lang Frucht & Aromen: rote Kirsche,