minutiös durchgeführte Degustationen entscheiden über die endgültige Assemblage

Feine Vanille-

Wieder einmal ein grossartiger Clouet in unserer Selection

Am Gaumen entfaltet sich die kräuterwürzige Komponente und leitet über zu frischen Zitrusnoten im gut anhaltenden Abgang

frische aber milde Säure

La Rosa Reserva DOC '14 - 900cl Gebinde:1er Holzkiste minutiös durchgeführte Degustationen entscheiden überVinifikation Ausbau Nach dem Pressen gelangt der Jungwein zur Reifung in neue, mehrheitlich franzsische Barriques, wo er fr 15 bis 18 Monate verbleibt. Nach weiteren 6 Monaten Flaschenreifung gelangt die Reserva in den Verkauf. Degustationsnotiz Zu seiner vielschichtigen Aromatik, die von grosser Intensitt geprgt ist, kommen nebst den fruchtigen und wrzigen Noten die mineralischen Komponenten und eine ungemeine Frische hinzu: Graphit, Stein, frische