Description
Gärung und Verfeinerung erfolgen in Barriques aus französischer Eiche
mit grosszügiger Rebsorte-Aromenpalette
Beim Geschmack herrscht zunächst ein Nachgeschmack der eigenen Traube
die Tannine sind reif und fein eingebunden
Der komplexe Duft- und Geschmacksfächer entfaltet sich mit der Belüftung stetig weiter
NOI 4 Bolgheri DOC '15 - 75cl Gamay Gärung und Verfeinerung erfolgen inWeitere Jahrgnge: 2013 2019 2021 Vinifikation Ausbau Ausbau whrend 12 14 Monaten in franzsischen Barriques. Verfeinerung whrend 6 Monaten in der Flasche. Degustationsnotiz Sehr fllige, facettenreiche und expressive Nase. Tiefgrndige dunkle Fruchtnoten, Cassis, Zedern, Mokka, Veilchen, Menthol, etwas Leder, Speck und Tabak. Im Gaumen satt gewoben, gehaltvoll, mit festen Gerbstoffen. Trotz Energie und Kraft besticht der Wein mit einer willkommenen
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