Für einen schnellen und unkomplizierten Genuss empfehlen wir Ihnen unsere handfiletierten Lachsforellen

im Ursprung eine Regenbogenforelle wird Sie die letzten 3-4 Monate mit einem carotinhaltigen Forellenfutter gefüttert und erhält dadurch ihr rötliches Fleisch

lassen Sie die Fische nach dem Öffnen etwa 20 Minuten bei Raumtemperatur liegen

Voller Genuss

Selbstverständlich unterstützen wir und mit dem Kauf auch Sie

Aal geräuchert "Ganz" filets Für einen schnellen und unkompliziertenNatrlich werden auch die von uns gerucherten Aale, die wir seit fast 20 Jahren von einer Norddeutschen Aal Farm beziehen, in unsere traditionelle Rucherlake ohne Aromen oder Geschmacksverstrker eingelegt. Nach ca. 15 Std. werden die Fische ber Buchenspnen hei geruchert. Selbstverstndlich untersttzen wir und mit dem Kauf auch Sie, die Initiative zur Frderung des Europischen Aals (ESF): 50 Cent kg Rohware werden dem Verein gespendet! Tipp Damit Sie das