61316962602 stock
US$ 107.89
Description
entweder manuell oder mit Dosierpumpen
Schüttdichte: 1
getrocknetes sowie grobkörniges Meersalz aus dem südfranzösischen Ort Aigues-Mortes
Hinweise zu Anwendung
Besondere Kennzeichnung bestimmter Gemische
AKO Aroma Schinken Pökelsalz – mit Gewürzmischung: 25kg Sack | Palette hochrein entweder manuell oder mit DosierpumpenDas AKO AROMA Schinken Pkelsalz wird zur Herstellung von Rohschinken als Komplettmischung eingesetzt. Die Mischung sorgt fr stabile Pkelung, charakteristische Farbgebung und verlngerte Haltbarkeit. Praktisch ist die separate Gewrzmischung, die mitgeliefert wird. Vorteile & Eigenschaften Gebrauchsfertiges Pkelsalz: Kaliumnitrat E 252 (<2%) Natriumnitrit E 250 (<1%) Untersttzt Farbhaltung und Haltbarkeit bei Pkelwaren Praktisch separate Gewrzmischung
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