Die Gärung bei diesem Wein erfolgt in grossen Eichenfässern mit traubeneigenen Hefen

Wirkt noch ein wenig verschlossen

Der Geschmack des Grappas ist angenehm

Die Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht tragen zur optimalen Reifung der Trauben bei und verstärken deren Aroma und Intensität

Die Cuvée Victor ist wahrscheinlich die Préstige-Cuvée mit der besten Preis-Leistung von allen bekannten Champagner-Häusern

Contrada Bianco di Merlot DOC '24 - 75cl Inhalt:75cl Die Gärung bei diesem WeinVinifikation Ausbau Beim Abbeeren der roten Merlot Trauben wird der klare Most durch das selbstttige Ablaufen des Saftes gewonnen; darauf folgt eine sehr schonende Pressung. Der klare Most wird in Edelstahltanks bei 18 20 C ausgegoren. Um dem sortentypischen charakter hchsten Ausdruck zu ermglichen, wird auf den biologischen Sureabbau verzichtet. Degustationsnotiz In der Nase finden sich blumige Noten, die an Wachsblumen erinnern, der Duft von reifen