Der Wein reift danach für 4 Monate in Inox Edelstahltanks bevor er dann abgefüllt wird

ein Elixier auf der Basis von Wein zu erzeugen mit einem starken

Waldbeeren und ein Hauch von Kakao lassen Geniesser dahinschmelzen

reiches und üppiges Bouquet mit sortentypischen Nuancen

Ende September dann die Barbera Trauben

Olio Extra Vergine di Oliva Condimento al Peperoncino Köstlichkeiten Der Wein reift danach fürDie frischen Peperoncini werden in Olivenl eingelegt. Das daraus entstehende pikante Gewrzl wird in Rezepten auf der ganzen Welt verwendet. Der Peperoncino gilt, in vernnftigem Mass genossen, als richtiges "Lebenselixier", dank seiner wohltuenden und gesunden Eigenschaften. Das Olio al Peperoncino eignet sich sehr gut zu Pizza, Pasta und gegrilltem Fleisch.