It was fermented with some 40% full clusters

fermented in underground tanks with indigenous yeasts and aged for 16 months in 500-litre oak barrels

870 bottles with natural cork

It was harvested quite early in 2021 and the wines have a moderate alcohol

LEITHABERG DAC Red 2011 Organic Erwin Tinhof Eisenstadt

Celler Del Roure La Prebella 2023 Bio César Marquez It was fermented with someCeller Del Roure, La Prebella 2023 Bio Moixent, D. O. Valencia, Spanien 50% Forcall, 50% Arcos. Spontangrung in Betonpools, Reifung im Demijohns und in der Amphore Parker 96 Punkte 0,75 Liter 13,5% Alc. Enthhlt Sulfite "Der neue Rotwein 2023 Ferrero i Sens La Pebrella wurde mit 50 % Arcos auf sandigem Boden und 50 % altem, kopfbeschnittenem Forcall an einem Ort mit mehr Ton, beide reich an Kalkstein, hergestellt, separat mit vollen Trauben in ihrem