deren feinfaseriges Muskelfleisch für seinen außergewöhnlich saftigen Biss und seine natürliche Aromatik geschätzt wird

tiefes Aroma und wird besonders zart – ideal für alle

Dabei handelt es sich um eine Zubereitungsmethode

2 Wagyu Rib Eye Steaks - insgesamt 600gStark marmoriert

50 Patties – für Caterer & echte Wagyu-Fans

Angus Flat Iron Steak, dry-aged Burgerbrötchen deren feinfaseriges Muskelfleisch für seinenDas Flat Iron Steak ist ein flaches, besonders zartes Stck aus dem oberen Bereich der Rinderschulter. Durch seine feine Struktur und die auffllige, oft blitzhnliche Marmorierung bleibt es beim Braten herrlich saftig und entwickelt ein intensiv rindiges Aroma. Perfekt kurz und hei angegrillt oder in der Pfanne gebraten und dann heits: Biss rein fr ein donnerndes Geschmackserlebnis!