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was wichtig beim Brotbacken ist

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Die BROTFibel Getreide & Mehl vermittelt Brot-Neulingen ebenso wie Back-Profis breites Wissen und tiefe Einblicke

BROT – Abonnement KeepCalm Ihre Abo-Vorteile:Gute Rohstoffe, ein paar richtige Handgriffe und dem Teig Zeit lassen so entsteht perfektes Brot, aromatisch und bekmmlich. Brot, das schmeckt "wie frher" und das man ohne Magengrummeln isst. Die Zeitschrift BROT bringt alle zwei Monate mehr als 30 Rezepte fr bekmmliche, kreative, schmackhafte und alltagstaugliche Brote. Darber hinaus gibt es in jeder Ausgabe ntzliche Informationen ber Rohstoffe, Handgriffe, Triebmittel wie Hefe oder Sauerteig, die