Die Lese und Vinifikation der drei Sorten erfolgt separat und zeitversetzt

Begleitet wird diese Frucht von feinen Nuancen von Vanille

die das authentische Griechenland im Glas suchen

Mazeration: 3 Stunden kühle Präfermentations-Mazeration

Ausbau: 5 Monate in französischen Eichenfässern

Gerovassiliou Chardonnay - Domaine Gerovassiliou 2022 Roséwein Die Lese und Vinifikation derAnbauregion: Epanomi PGI Rebsorte: Chardonnay 100% Jahrgang: 2024 Die Chardonnay Traube ist eine uerst flexible Rebsorte. Sie passt sich problemlos an unterschiedliche Boden und Klimabedingungen an und geniet international ein hohes Prestige. Sie wird rund um den Globus angebaut und so auch auf dem Weingut Gerovassiliou. Die Chardonnay Lagen wurden schon 1983 angelegt und liefern jedes Jahr die besten Qualitten. Die Trauben werden mit den Schalen