Zum Backen von Kuchen und Desserts

0 g Kohlenhydrate 62

Vitaminen und Mineralstoffen und perfekt für eine gesunde Zwischenmahlzeit

Kochanleitung: Einweichen ist nicht empfehlenswert da die Bohnen dadurch zerfallen

1 g Fett 2

Teffmehl, BIO Art_Sesam Zum Backen von Kuchen undTeff (Eragrostis tef) aus kontrolliert biologischem Anbau. Teff ist eine Hirseart (Zwerghirse) die ursprnglich aus Ostafrika stammt. Teffsamen sind glutenfrei und reich an essentiellen Fettsuren. Es gilt als kleinstes Getreide der Welt. Verwendung: Besonders in der glutenfreien Kche sorgt Teff hervorragend fr Abwechslung. Teffmehl bindet besser als andere glutenfreie Sorten. Es knnen damit sehr stabile, nicht klebende Teige hergestellt werden. Es