eignet er sich sehr gut für gekochtes Fleisch und Leber alla veneziana

Corvinone und Rondinella

Ausbau18 Monate in 500-Liter-Tonneaux aus Holz von französischen Eichen

Helle rubinrote Farbe mit Granat Reflexen

harmonischen und elegantem Bouquet

MONTEGRADELLA VALPOLICELLA CLASSICO SUPERIORE 2022 DOC 0,75 Liter eignet er sich sehr gutAnbaugebietKlassisches Valpolicello. Aus Weinbergen auf Hgeln mit mittlerem Mergelgemisch in den Gemeinden Fumane und Marano. RebsortenCorvina und Corvinone (70%), Rondinella (30%), mit Trocknung der Trauben ber 40 45 Tage. ErgiebigkeitAus 100 kg Trauben werden 50 55 Liter Wein hergestellt. Vinifikation12 Monate: 40% in tonneaux zu 500 Liter aus franzsischer Eiche und 60% in Tanks zu 20 30 hl aus Eiche aus Slawonien. Mindestens 12 Monate in Flaschen.