Description

- Hersteller: Colombaia

Am Gaumen mit frischer Säure

Heftig Cuvée des Pommes

Clos de l'Ecu

Johanniterstraße 61 D-79423 Heitersheim - Allergene: Sulfite / Öko-Kontrollstellencode: DE-ÖKO-039 / EU-Landwirtschaft

Martin Nittnaus Blaufränkisch Manila trocken Cidre - Hersteller: ColombaiaMartin Nittnaus Blaufrnkisch Manila trocken Burgenland Dieser eigenwillige Blaufrnkisch stammt aus biodynamisch bewirtschafteten Weingrten vom oberen Teil des Joiser Jungenbergs, einem Sdosthang, geprgt von reinem Schiefer. Im Edelstahltank wird 50 50 Ganztrauben entrappt in Tonamphoren spontanvergoren. Der Tresterhut wird manuell untergestoen. Danach verbleibt der Wein einige Zeit auf der Hefe. Ungeschnt, unfiltriert, minimal geschwefelt. Im Glas

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