Description

ohne Schönung

Mittervernatsch und Großvernatsch findet

Die steile Toplage Schlossberg

benannt nach der Vorbesitzerin Oma Maria

würzige Kräuteraromatik

- Amaral - Ribeira Sacra Caiño DO 2016 Bio-Wein ohne SchönungKomplexes Aromenspiel, intensive rot und dunkelbeerige Aromatik, Rstnoten, mineralischer Abgang, elegant und ausgewogen. Ihre besten Caio Lagen fllt die Adega Algueira einzeln ab. So auch den "Amaral", bei dem alle Beeren in ganzen Trauben eingemaischt und anschlieend traditionell mit den Fen gequetscht werden. Der vergorene Wein darf dann ein Jahr in franzsischer Eiche und spanischem Walnussholz reifen. Erst nach zwei weiteren Jahren Flaschenreife

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