fruity and spicy note

eines der bekanntesten Pfefferanbaugebiete der Welt

Wilder Pfeffer

vor dem Kochen Salz abwaschen

It has notes of citrus and thyme

Timiz Pfeffer – Wilder Langpfeffer aus Äthiopien, Ernte 01-2026 Drinks fruity and spicy noteHerkunft Der Timiz Pfeffer gehrt zur botanischen Art Piper capense und wchst im sdwestlichen Hochland thiopiens einer Bergregion mit hoher Luftfeuchtigkeit und khlem Klima. Die dunkelbraunen, lnglichen Zapfen sind die getrockneten Frchte dieser Wildpflanze. Da er nicht kultiviert wird, ist die Ernte saisonal begrenzt und die Verfgbarkeit schwankend was ihn zu einer echten Raritt macht. Aroma Rauchig, warm und wrzig mit Noten von Tabak, gersteten