Tiefgründig und dicht präsentiert sich eine reiche Palette an Düften: Granatapfel

weiche Gerbstoffe mit viel Charme

Mit seinen feinen mineralischen Akzenten wirkt er frisch und belebend

somit zeigt er sich schon heute zugänglicher und einladender

ein Teil im Holzfass/Foudre

Philipponnat brut Rosé AOC - 75cl Verdelho Tiefgründig und dicht präsentiert sichVinifikation Ausbau Nach der Lese und der nach Sorte getrennten pneumatischen Pressung der Traubenbeeren wird der daraus gewonnene Most im Stahltank vergoren. Im Anschluss daran wird der mit den gelagerten Reserveweinen assemblierte Jungwein klassisch nach der mthode traditionelle ein zweites Mal mittels Beigabe von Zucker fermentiert. Es entsteht Champagner. Der Brut Ros ist trocken und gelangt nicht vor Ablauf von mindestens 2 3 Jahren der