hat diese Rebsorte absolut ihre Daseinsberechtigung und ihre Fans

Der Ausbau im Holz verleiht dem Wein eine feine Struktur und Tiefe

Das Buch beginnt mit den Worten „In diesem Sommer verliebte ich mich und meine Mutter starb“

entstehen hier besonders feine und dennoch charakterstarke Stoffe

erwartet man möglicherweise in der Nase einen lauten Sekt

Blauer Spätburgunder 2023 Rémy Massin & Fils hat diese Rebsorte absolut ihreAuch beim Einstieg ins Rotwein Sortiment lsst Ziereisen nichts dem Zufall. Jurakalk mit Lssauflage sorgt fr Frucht und Zugnglichkeit, ohne die Tiefe zu verlieren. Spontan vergoren, rund vier Wochen auf der Maische, danach fast zwei Jahre auf der Vollhefe im groen Holz und unfiltriert gefllt mehr Herkunft, weniger Eingriff. Der Sptburgunder wirkt dunkel und ruhig, mit klarer roter Frucht, Kirsche und Erdbeere, dazu feine Wrze, etwas Rauch und ein Hauch