trennten den Wein von der Maische und ließen ihn für 18 Monate auf der Hefe ruhen

Keiner unserer Äpfel ist derart Charakterstark

Eine Spezialität der Strauchs sind zudem die alkoholfreien Sekte weiß und rosé

Am Gaumen ist der Chateau Schembs Pinot Noir herrlich saftig mit einer runden Kirschfrucht

der sich in einer perfekten Harmonie gefunden hat

Domaine de la Pinte Arbois Savagnin 36 mois Weingut Zimmer-Mengel trennten den Wein von derDomaine de la Pinte Arbois Savagnin 36 Mois Im Gegensatz zum Vin Jaune, der ohne Nachfllen 7 Jahre im Fass bleibt, wurde dieser Savagnin 36 Monate lang im Holzfuder nachgefllt, damit er nicht oxidiert. Das Ergebnis ist verblffend: eine weiche Textur mit einer unglaublichen Frische ergnzen eine sehr feine Aromatik von getrockneten Frchten, kandierten pfeln und Gewrzen. Diese Aromen bleiben ewig auf der Zunge, Beweis eines groartigen Weins. Empfiehlt