gesünder und frischer schmeckt

die keine Kompromisse eingehen

Auch Abholung möglich: Freitags 11:00–17:00 Uhr

Anschließend das Fleisch aufschneiden und mit Salz und Pfeffer bestreuen

: das Chateaubriand

Wagyu Brisket BMS 4-5 tiefgekühlt Gewicht:3,5 kg gesünder und frischer schmecktPreis je 100g: 4,09 Wagyuhof "Brisket" Das Wagyu Brisket (Rinder Brustspitz) ist ein einzigartiges Rindfleisch Stck mit intensiver Fettmarmorierung fr den Smoker. Es ist auch unter den Begriffen "Full Packer Brisket" oder "Packer Cut" bekannt. Indirekt fr mehrere Stunden geruchert, zerfllt es anschlieend beim ersten Gabelstich. Denn feine weie Fettderchen durchziehen grazil das krftig rote Fleisch und das eingelagerte Fett schmilzt und verteilt sich