Die Spontangärung erfolgt in Amphoren aus hauseigenem Sauló und im Ton-Ei

mit schlanker und ranker Struktur

Nach der Handlese wird temperaturkontrolliert mit weinbergseigenen Hefen vergoren

vom Naturpark Llaberia umgeben

Jakeli Saperavi Georgien

Sieur d'Arques Grande Cuvée 1531 Rosé Crémant de Limoux Brut Ölberg Die Spontangärung erfolgt in AmphorenSieur d'Arques Grande Cuve 1531 Ros Crmant de Limoux Brut Ein rosroter Publikumsliebling in unserem Schaumwein Sortiment: Der Sieur d'Arques Grande Cuve 1531 Ros. Das liegt sicherlich auch an seiner ungemein filigrane Interpretation vom Wrtchen Ros. In ihm finden nmlich hauptschlich Chardonnay und Chenin zueinander. Dem gesellen sich lediglich 15% Pinot Noir hinzu. Dieser wurde kurzzeitig eingemaischt und sorgt so fr das feine Lachsrosa mitsamt