Foodpairing: Birnenkuchen mit Mandeln

Erst recht

Bei der Herstellung dieses Weines setzt das Weingut auf einen schonenden Anbau und pflegt die Rebstöcke wie den eigenen Garten

Foodpairing: Quittensüppchen mit Birnensahne

Kräftiges Goldgelb

2003 Château Monbousquet Grand Cru Pauillac Foodpairing: Birnenkuchen mit MandelnDas sagt Norbert: 93 Parker Punkte Der dichte rubin bis purpurrote 2003er Monbousquet, eine fr den Jahrgang bemerkenswerte Leistung, bietet ein portweinhnliches Bouquet von hochreifer Schwarzkirsche und schwarzer Johannisbeer Frucht, verwoben mit Dften von Kaffee, Tabak und Vanille. Er besitzt eine erstaunliche Textur, einen geschmacklichen Mittelbereich, in den man sich verlieben knnte und einen sensationellen Abgang von 40 45 Sekunden. Die