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Extra Beilagenstück – Zwerchrippe oder Ochsenschwanz

Danach heiß anbraten

Das Connoisseur-Paket ist unsere Premium-Auswahl: Drei klassische Steakcuts (Rinderfilet

4 × 250 g Freiland-BIO Schweine-Halsgrat

Schweinefilet Gramm Auswahl:1000g cut-desc pBio Schweinefilet ist ein feinfaseriger Cut fr Medaillons, Pfanne, Grill und Geschnetzeltes. Dieser Cut wird im Aqua Aging Verfahren gereift und sauber portioniert. Cut: Filet vom Freiland Bio Schwein Kche: Medaillons, Geschnetzeltes, Spiee und Grill Reifung: Aqua Aging nach Produktangabe Lieferung: vakuumiert und gekhlt; nach Ankunft direkt khlen oder einfrieren Kurz krftig anbraten und anschlieend sanft fertig ziehen lassen, damit das Filet saftig