Angenehm rundes Tannin

der mit Sicherheit zu den Besten ganz Spaniens zu einem moderaten Preis zu zählen ist

begleitet von Aromen reifer roter und schwarzer Früchte oder Himbeeren

Viel Aromen gehen durch die Zunge

Die Hälfte des Pinot Noirs vollzieht den biologischen Säureabbau

Baiocco Merlot DOC '22 - 150cl Binigrau Vins I Vinyes Angenehm rundes TanninVinifikation Ausbau Ausgebaut nach traditioneller Methode des Bordeaux. Grung von 9 bis 12 Tagen an der Maische bei 28 30 C in Edelstahltanks. Die Reifung erfolgt zu einem Teil (15 %) in Eichfssern von 34 bis 42 Hl, whrend 85% des Weins ber 10 Monate in zwei bis dreijhrigen Barriques verfeinert wird. Degustationsnotiz Intensiv harmonisch und komplex. Mit Noten von reifen roten Beeren, untermalt mit delikaten Gewrznoten und Rstaromen. Weich, frisch und