spezzatini di cinghiale

esaltando freschezza e armonia del piatto

Cultivar: Blend di varietà autoctone del Lazio

brasato al Barolo

ma anche di una struttura ben definita

Alta Langa Metodo CLassico Blanc De Blancs Marcalberto 0.75 L Sangiovese spezzatini di cinghialeLAlta Langa Blanc De Blancs di Marcalberto rappresenta lespressione pi raffinata e armoniosa del Metodo Classico nelle Langhe, un vino che coniuga eleganza, finezza e autenticit territoriale. una cuve interamente prodotta con Chardonnay proveniente da vigneti collinari nei comuni di Santo Stefano Belbo e Calosso, dove il perfetto equilibrio tra suoli calcarei e marne e il microclima temperato consentono di ottenere uve di straordinaria qualit e