Vinificazione ed Affinamento: diraspatura e pigiatura soffice pigiatura

Formato: 5 lt

fermentazione malolattica in acciaio

Vigna dell'Impero 2015 - Val D'Arno di Sopra DOC

In questa cuvée composta per il 71% da vini riserva della Maison stessa

Rosso Del Bepi 2014 Quintarelli saten Vinificazione ed Affinamento: diraspatura eRosso Del Bepi 2014 Veneto IGT Tipologia : Rosso Denominazione: Veneto IGT Vitigni: Corvina 55%, Rondinella 30%, Cabernet Sauvignon 15%. Vinificazione ed Affinamento: fermenta 45 giorni dopo 3 settimane di macerazione ed ha un affinamento di 7 anni in botti di rovere. Regione: Veneto Abbinamento consigliato: carni alla brace, selvaggina, formaggi lunga stagionatura. Gradazione: 15,5% Formato: 0,75 lt Servire a: 18 20 C Anno: 2014