strizzando l'occhio al mare che in fondo non è così lontano

Solo il tempo

quindi di albicocca matura e miele salato

dopo i diversi mesi di contatto con le bucce

dai migliori cru aziendali

Fracanton 2013 Montefalco Sagrantino Docg- Fongoli vini rosati strizzando l'occhio al mare cheSpirito agricolo. Sano, appassionato, autentico. Cos da circa settant'anni. La famiglia Fongoli 'bio' molto pi intensamente e arcaicamente delle certificazioni, che pur a loro appartengono. Un rapporto dolce e naturale con la terra, declinato a 360. Il teatro l'areale di Montefalco, terra del Sagrantino. La campagna curata dai Fongoli si divide tra vigne, ulivi, boschi. Le variet d'uva lavorate sono quelle locali cui si aggiunge qualche filare di