Metà del vino è poi stato trasferito in barrique usate da 225 l di rovere francese

Il restante 50% invece ha svolto l'affinamento nei serbatoi di acciaio inox

con profumi di sottobosco e vaniglia sullo sfondo

Macerazione di 30 giorni almeno

provenienti dai vigneti più vecchi della tenuta

La Giara Isola dei Nuraghi Cannonau 2021 Toscana Metà del vino è poiAnnata: 2021 Grado: 14% Vol. Colore: Rosso rubino intenso. Profumi: Profumi di frutta rossa, ciliegia e mora. Note finali balsamiche con sentore di sottobosco e spezie dolci. Gusto: Gusto caldo e intenso, molto rotondo e persistente. Vino armonico, giustamente tannico con ricordi di frutta rossa matura e confettura. Abbinamenti: Primi di carne, Malloreddus alla Campidanese e grigliate di carne.