vi invitiamo a unirvi al nostro percorso

la condivisione sincera

mostra quanto ampio sia stato l’arco degli interessi del filosofo

la prima traduzione integrale al mondo degli scritti postumi di René Descartes dati alle stampe dal 1650

sono sempre di più

Aceto & aceti::Tutto il fascino delle fermentazioni e come realizzarle in casa TENZIN GYATSO vi invitiamo a unirvi alUn ingrediente che non manca in nessuna cucina, ma di cui sappiamo davvero poco. Alla sua scoperta, con la competenza che la contraddistingue, ci conduce Manuela Vanni, facendoci prima di tutto capire che di aceto bisogna parlare al plurale. Perch lo si pu produrre in vari modi, partendo non solo dal sidro o dal vino, ma anche dalla birra, dal miele e dalla vodka. Manuela racconta, descrive i procedimenti e insieme a tanti consigli ci regala le sue