Vinificazione ed Affinamento:  vinificato in acciaio e tini di rovere

le note fruttate e di mandorla fresca

Champagne Bruno Gobillard Cuvée Vieilles Vignes Brut

Villa Sparina gestisce una tenuta di un centinaio di ettari

Il vino affina poi in bottiglia per un periodo minimo di sei mesi

Cime D'altilia Brut Millesimato 2015 - LeVide 2011 Vinificazione ed Affinamento: vinificato inCime D'altilia Brut 2015 Trento DOC Tipologia: spumante metodo classico Classificazione: Trento DOC Vitigni: Chardonnay 100% Vinificazione ed Affinamento: spumante prodotto secondo il Metodo Classico: dopo la decantazione statica a freddo, fermenta in contenitori d'acciaio a temperatura controllata; dopo circa 12 mesi avviene il tiraggio; vengono aggiunti zuccheri e lieviti; nei successivi 40 giorni avviene la presa di spuma ed inizia l'affinamento