IL BARRIQUES E’ RIMASTO ED HA FATTO 6 MESI DI AFFINAMENTO

Gradazione: 11% vol

Affinamento: Diciotto mesi sui lieiti in Bottiglia

Aggiunta di 3g/l di zucchero di canna dopo la sboccatura per il dosaggio ExtraBrut

legumi e bruschette

Sassara - Chiaretto Ciaro 2020 Dagueneau IL BARRIQUES E’ RIMASTO EDProduttore: Sassara Zona di Produzione: Veneto Verona Denominazione: Bardolino Chiaretto Doc Vitigno: Corvina, Rondinella e Molinara Vinificazione e affinamento: Fermentazione spontanea delle uve pressate direttamente senza macerazione ed affinamento per qualche mese in acciaio. Senza solfiti aggiunti. Gradazione: 11% vol Formato: 0,75L Bottiglie Prodotte: 13,000